Zelfgemaakte pesto

Zelfgemaakte pesto is het lekkerste! Ik heb een basilicum plantje in de tuin en met dit weer groeit het als kool! Heerlijk.. Ik maak regelmatig verse pesto uit de tuin met het recept van mijn moeder. Deze wil ik met jullie delen!

Verse pesto

Ingrediënten:

– 1 teen knoflook

– 1 bos basilicum (25 gram)

– 6 takjes peterselie

– 4 gepelde walnoten

– 1 eetlepel pijnboompitten (of amandelen)

– 1 theelepel zout

– 10 zwarte peper korrels

– 1,5 dl olijfolie (= 150 ml)

– 2 eetlepels geraspte parmezaanse kaas

Hoe maak je het?

Gooi alles bij elkaar en mix het met een staafmixer tot een gladde pesto.

zelfgemaakte pesto

P.s Ook heerlijk op een cracker of boterham met kaas!

 

x Liefs Marloes

Advertenties

Een gedachte over “Zelfgemaakte pesto

Geef een reactie

Gelieve met een van deze methodes in te loggen om je reactie te plaatsen:

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s