Meloen salade

Heerlijk met dit warme weer een snelle frisse salade eten. Veel beter dan uren in de keuken staan en warm eten. Dus vandaag een snelle, gezonde en frisse meloen salade voor jullie!

Meloen, mozzarella, ham en rucola salade

Ingrediënten:
(voor 2 personen)

– 1 Galiameloen

– 1 bolletje mozzarella (zelf kleine bolletjes gemaakt)

– Zakje rucola sla

– 200 gram serranoham/schwarzwälder schinken

– Peper en zout

– Balsamico azijn

Hoe maak je het?

Snij de meloen in stukjes of maak er bolletjes van met zo’n speciaal bolletjes lepel. Ik maakte ook met die lepel bolletjes van de mozzarella. Doe alles bij elkaar, scheutje balsamico azijn en peper en zout erbij en eet smakelijk! Lekker makkelijk hé!

Liefs Marloes

Volg je mij ook al op FacebookInstagram ?!